Cheesecake aux fraises.

Il n'y avait pas encore de Cheesecake sur le blog ! Et pourtant j'en ai déjà fait quelques uns... Voici un dessert très facile à faire, de saison et qui passe bien après un bon repas. Il faut juste prévoir de le faire à l'avance pour le laisser reposer une nuit au frais.

Pain perdu roulé aux fraises. [Battle Food #44]

Pour cette 44ième édition de la Battle Food, je vous propose des roulés fruités parfait pour le petit déjeuner ou le goûter des enfants !

C'est Bénédicte, du joli blog Douceurs maison qui est derrière ce thème: "Le roulé dans tous ses états". Ce n'est pas le choix de recettes qui manque... Elle nous demande donc de lui faire tourner la tête avec des biscuits, des gâteaux, de la meringue, des légumes,... roulés et, si possible, de mettre de la couleur sur nos photos !

Vous vous souvenez peut-être de ma précédente édition, avec mes Oeufs cocotte aux chorizo et asperges vertes ? C'était Florence, du blog Au fil du thym qui avait eu l'honneur de choisir le thème. Là, c'était une entrée que je vous proposais.

Ingrédients:
- 4 tranches de pain de mie
- 4 fraises
- Du fromage Philadelphia
- 1 œuf
- 2 c à s. de lait
- Sucre semoule
- Du beurre

Lavez et coupez les fraises en morceaux.
Coupez les croûtes du pain si besoin puis aplatissez-les avec un rouleau à pâtisserie. Tartinez 1/3 de Philadelphia puis ajoutez des morceaux de fraises dessus.

Enroulez le pain en commençant par le coté où il y a les fraises, en serrant bien.
Fouettez l’œuf avec le lait et trempez les tranches roulées sur toutes les faces.

Faites chauffez une poêle sur feu vif avec un peu de beurre et faites revenir les roulés sur les quatre faces. Quand c'est fait, roulez-les dans le sucre semoule et vous pouvez déguster.

Vous pouvez aussi saupoudrer de sucre glace pour plus de gourmandise ! Ou remplacer le Philadelphia par du Nutella...

Retrouvez toutes les participations à ce défi:

Bénédicte Douceurs Maison, Oriane la Femme à tête de Chou, Déborah Maman Pâtisse, Isabelle Zabou s’éclate en cuisine, Jenna Bistrot de Jenna, Florence Au Fil du thym, Audrey Cooking&co, Clém & Lilou l’Atelier des Dindinettes, Poppy Poppyseedchanel, Gabriel Petite cuillère et charentaise, Evin sur son Nuage, Sandra Encore un gâteau, Valérie Framboises et Bergamote, Sarah les Trois Madeleines, Elsa Envie d’une recette Végétalienne ?, Nath Pourquoi je Grossis, Annie by acb4 you, Mélina & Chocolat, Isabelle Quelques grammes de gourmandise, Mademoiselle cuisine de la cuisine maison et pourquoi pas moi, Emilie Emilie Sweetness, Astrid Gourmiland, Céline Afternoontea, Lova Graine de faim Kely, J’ai toujours aimé le jaune moutarde, Ludmilla les délices de Loulou, Aurélie Aurélie et gourmandises, Manon, Et rond et rond petits Platapons, Hélène Keskonmangemaman ?, Docteur Chocolatine la médecine passe par la cuisine, Gordana Des recettes à Gogo, Chloé les ateliers gourmands de chloé, Les Bonnes Petites Recettes de Lagrandepages, Complètement meringuée, Stéphanie Fil et croq, Mimi une gourmandise en Musique, Maria cuisine et déco by Maria, Catalina le blog de cata, Alison Rapelle toi des mets, Julia Cooking Julia, Lisa Pâtisseries a croquer, Mademoiselle Mylène, Natly une cuisine pour Voozenoo, Cath MIAM la cuisine de Cath, Fabienne ma cuisine salée mes envies sucrées, Anne Glob’Cooker, Chaimae une pincée de sel, Cyrielle Petits Pois, Gaelle, Food Fun foto, Laure et Mélanie Double Portions, Marine la Polygraphe, Melencuisines, Emy Iza cuisine 2 sœurs, Patou Karibo Sakafo, Sandrine Le dessert c’est pour moi, Clara la table de Clara, Julia les Cookines, Edwina Colored-cooking, Corinne Mamou&Co, Captain-slip, La gourmandise de violette, Valérie Gourmandise et passion, laurence les goûts et les couleurs de laurence, serial baker, Mélanie les recettes de mélanie, craquounette avenue , Clik, Cook and taste, Régal de paresse, Isabelle Lapierre Zabou, Delphine oh la gourmande, Christine, Gabrielle la la la cuisine

Pavé de saumon aux tomates.

Du poisson, c'est si bon ! (Surtout le saumon, c'est mon poisson préféré) Je vous présente un plat sain et léger, délicieux et plein de saveurs ! A faire sans modération. ;)

Gaufres au saumon.

Cette recette vient d'un magazine de programme télévisé! Comme quoi, on y trouve de tout la-dedans... ;)
J'ai fait ces gaufres pour un repas mais je les referai plutôt en plus petit format pour l'apéro, par exemple!