Salé

Amuses-bouche
Bruschettas aux tomates et fruits rouges
Bruschettas coppa et fromage de chèvre
Cake salé saumon, feta et poivron
Camembert au barbecue
Croustillant au camembert
Feuilletés jambon et Cheddar
Feuilletés Knacki et fromage
Financiers salés au pesto d'aubergines
Gaufres au saumon fumé
Minis poivrons farcis au fromage de chèvre
Minis tatins de tomates cerises
Panna cotta de petits pois et Coppa
Panna cotta façon tomates/mozza
Rillettes de poulet rôti
Rillettes de saumon à la ciboulette et tomates séchées

Potages et soupes
Crème de petits pois à la Mozzarella
Potage à l'oignon
Potage potiron-coco
Soupe au potimarron
Velouté de potiron, crème fouettée et chorizo grillé

Entrées
Beignets de chou-fleur grillé au Curry
Blinis aux rillettes de deux saumons
Croquettes au fromage
Oeuf cocotte au chorizo et asperges vertes
Scampis à l'italienne

Plats de viande/poulet
Boulettes de viande à la sauce Satay et trio de poivrons
Boulettes de viande, sauce tomate et Mozzarella
Boulettes surprises et spaghettis à la sauce tomate
Chich Taouk - Poulet mariné grillé
Courge spaghetti au poulet et tomates
Cordons bleus maison
Dés de jambon à la sauce sucrée-salée et purée aux oignons
Escalopes à l'italienne
Légumes au fromage de chèvre bardé de lard fumé
Oeufs cocotte, chou-fleur et chorizo
Omelette aux petits pois, jambon et Comté
Omelette "light" aux tomates
Paella express
Poivrons farcis à la viande, feta et chorizo
Poulet au noix de cajou
Risotto au chorizo et courgette

Plats de poisson
Couscous perlé aux scampis et courgette
Filets de saumon, sauce au champagne
Fish and Chips
Makis au thon
Mille-feuille au 2 courgettes et Rouget Barbet, coulis de tomate
Pavés de saumon aux tomates
Pêches au thon
Risotto au scampis, lait de coco et Curry
Risotto aux petits pois, saumon et pesto
Risotto crémeux et citronné au dés de saumon

Plats de pâtes
Acini di Pepe au céleri, jambon et safran
Eblysotto printanier
Cannelloni farcis à la Grecque
Conchiglioni farcis aux poivrons, chorizo et ricotta
Gratin de pâtes au potimarron, saucisson et comté
Gratin de pâtes aux légumes méditerranéens et scampis
Gratin de pâtes "Mac & Cheese"
Gratin de Savoie au reblochon
Gratin de Tortellinis
Lasagne au 5 légumes et pignons de pin
Lasagne carbonara
Lasagne courgette, ricotta et viande hachée
Linguine au poulet et à la sauge
Linguine aux scampis, sauce tomate crémeuse
Nouilles de riz aux saveurs asiatiques
Nouilles sautées au poulet et poivrons
One Pan Pasta au Chorizo et lardons
One Pan Pasta au saucisses de Francfort et tomates cerises
One Pot Pasta au chorizo, petits pois et mozzarella
One Pan Pasta mexicain
Orrechiettes au fromage de chèvre, lardons et petits pois
Pâtes à la sauce toute rouge !
Pâtes aux poivrons et boulettes de légumes
Pâtes aux scampis et sauce crémeuse au pesto vert
Pâtiflette
Risotto de coquillettes au jambon et petits pois
Salade de pâtes au poulet et pesto
Salade de pâtes au saumon fumé, ricotta et petits légumes
Salade de pâtes toute simple !
Tagliatelles au saumon fumé et Philadelphia
Tortellinis aux petits légumes
Tortellinis aux tomates semi-séchées et lard fumé 

 Plats de patates
Gratin de gnocchi au jambon serrano, mozzarella et basilic
Gratin de pommes de terre "Polonais"
Gratin de pommes de terre, saucisson et camembert

Pizzas et Fast food
Croûte au caviar d'aubergine et crottin
Croûte au saumon fumé et mozzarella
Croûte au spek et cabécou
Hamburger maison
Hot dog à la Mélina
Pain Pita farci au boulettes de viande
Pizza au chorizo et noisettes
Pizza au jambon et camembert
Pizza au poulet à l'indienne
Pizza au poulet, poivron et fromages
Pizza aux pommes de terre, fromage à raclette et lardons
Pizza aux scampis
Pizza blanche au saumon frais
Pizza façon Hot Dog

Plats végétariens
Blé aux légumes du sud et Halloumi grillé
Brochettes de Grillis et courgette jaune 
Carpaccio de concombre au 2 olives et feta 
Crumble de tomates au thym citron
Dahl de lentilles corail au lait de coco et curry
Egg Boat
Lasagne au 5 légumes et pignons de pin
La scarpaccia de courgettes
Légumes et Halloumi grillés au pesto
Légumes grillés à la feta
Pâtes aux poivrons et boulettes de légumes
Poires au fromage de chèvre et miel
Risotto aux asperges vertes
Salade d'Ebly aux légumes grillés
Salade de tomates colorée à la Mozzarella
Tarte tatin aubergine et poivron
Tian de légumes au fromage de chèvre cendré
Tortellinis aux petits légumes

Quiches et tartes salées
Quiche au Reblochon
Quiche aux échalotes, jambon et ciboulette
Quiche aux marrons, oignons et bacon
Quiche aux oignons rouges et fromage de chèvre

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