Ingrédients:
- 1 potimarron
- 1 gros oignon
- 1 à 2 gousses d'ail
- De l'eau
- Sel
- De la crème liquide
Lavez bien le potimarron, coupez-le en morceaux après avoir enlevé les pépins. (En gardant la peau)
Dans une grande casserole, faites chauffer un peu d'huile d'olive, ajoutez l'oignon coupé grossièrement et laissez cuire quelques minutes. Ajoutez le potimarron et recouvrez d'eau à hauteur. Faites cuire à feu moyen environ 20 minutes. Ajoutez la gousse d'ail émincée et salez en fin de cuisson.
Piquez la pointe d'un couteau dans un morceaux de potimarron, si elle rentre facilement, c'est cuit. Mixez le tout, goûtez, assaisonnez de sel à votre goût. Si la soupe vous semble trop épaisse, ajoutez de l'eau, et finissez par l'ajout de crème liquide.
Bon appétit !
Sympathique cette soupe...
RépondreSupprimerMoi qui adore le potimarron, j'adopte ta soupe !
RépondreSupprimerDemain, une recette au potimarron sur mon blog aussi !
c'est tout simple mais alors qu'est ce que c'est bon!!!! bisous
RépondreSupprimerCette recette est vraiment appétissante, et simple ! Je vais essayer ça, c'est certain !
RépondreSupprimerJe te souhaite une belle journée. À très vite.
Manon
www.chouquettes-mascara.com
simple mais savoureuse ca donne envie d'y plonger sa cuillere surtout avec ce froid qui s'installe
RépondreSupprimerbise
Très belle soupe bien gourmande, parfaite avec ce froid qui s'intalle depuis quelques jours ;)
RépondreSupprimerje suis fan de potimarron !sa couleur , son goût sont toujours une assurance d'une délicieuse soupe !
RépondreSupprimerbon week-end !
Simple, bon et pile dans la saison.
RépondreSupprimerSimple et très bien fait cette soupe , j'adore
RépondreSupprimerJe le savais mais depuis peu longtemps ! Il est fort appétitssant ce velouté Mélina !! bisous
RépondreSupprimerles choses simples sont souvent les meilleures
RépondreSupprimerUn délice cette soupe
RépondreSupprimerune delicieuse soupe reconfortante surtout qu'il fait froid en ce moment
RépondreSupprimergrosse bise
Une soupe que l'on adore à la maison! délicieuse et réconfortante, elle a tout pour me plaire!
RépondreSupprimerUn vrai délice , bravo
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