Je rêvai de pastèque depuis quelques jours et je rêvai d'essayer un bon sorbet avec ce fruit ultra rafraîchissant ! Voilà qui est fait :)
C'est vraiment très frais avec un super bon goût et peu calorique ! ;) N'hésitez pas à tester cette merveille !
- 750 gr de pastèque en morceaux
- 150 gr de fraises coupées en morceaux
- 4 c à s. de jus de citron vert (ou le jus d'un citron vert)
- 4 c à s. de sucre (ou de miel)
- Un filet d'eau
La veille, mettez vos fruits coupés au congélateur.
Le jour même, placez tous les ingrédients dans votre mixeur ou blender et mixez quelques minutes jusqu'à consistance lisse. Vous pouvez mélangez un peu à l'aide d'une cuillère si vous voyez que les morceaux ne se mélangent pas bien.
Goûtez et ajoutez du jus de citron ou du sucre selon vos goûts.
Profitez du sorbet immédiatement ou passez-le en sorbetière, ça lui donnera une plus belle consistance et vous pouvez déguster à sa sortie de sorbetière.
S'il vous reste du sorbet, mettez-le dans un récipient avec couvercle hermétique et placez au congélateur.
Quand vous voulez le déguster, sortez-le du congélateur 5 minutes à l'avance.
Comme c'est bon...
Hum comme cela doit être frais j'adore cette alliance c'est une bonne idée moi j'ai fait framboise pastèque..
RépondreSupprimerMiam
Bonne soirée
Ici, ce n'est pas la canicule, mais j'en prendrais bien une grosse coupe quand même ! ;)
RépondreSupprimerSuperbe ton sorbet !!!! bon week-end
RépondreSupprimerhummm fais et fruité... tout ce que j'aime!!! bisous
RépondreSupprimermiam! ça a l'air si bon... et il fait tellement chaud, que c'est moi qui fond devant mon écran et non ton sorbet...
RépondreSupprimerIl va falloir que j'essaie cela , c'est trop tentant :) Miam
RépondreSupprimerN'hésite pas à me donner ton appréciation :)
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