Nouilles sautées au poulet et poivrons. [Mr. Min]

Il y a quelques mois maintenant, Guillemette, de la marque Mr. Min "Le Maître du goût", m'a contactée pour m'envoyer des produits et leur donner mon avis. Mr. Min, c’est le n°1 des produits alimentaires coréens en France. Ils proposent des produits de qualité et abordables.

Authenticité, diversité et tradition sont les 3 mots qui leur correspondent. Dans leur gamme, vous trouverez des sauces Coréenne, des Ramen (nouilles instantanées), de l'Aloe Vera à boire, du riz soufflé, des raviolis et encore bien d'autres choses ! J'ai trouvé les Ramen vraiment délicieuses avec une texture très agréable !

Je vous présente donc ma recette avec les produits reçus...

Ingrédients (pour 2pers.):

- 1 gousse d'ail
- 1 c à s. d'huile de tournesol
- 2 filets de poulet
- 2 poivrons rouges
- 1 sachet de nouilles instantanées goût légumes
- 1 c à c. rase de curry
- 2 c à c. de sauce soja
- 2 c à s. de sauce Korean BBQ
- Sel et poivre

Épluchez et émincez la gousse d'ail.
Coupez le poulet en petits morceaux.
Épépinez les poivrons et coupez-les en lamelles.

Dans un wok, faites chauffez l'huile et faites revenir l'ail quelques instant. Ajoutez les morceaux de poulet et faites coloré légèrement. Salez, poivrez et assaisonnez de curry.
Ajoutez ensuite les poivrons et faites cuire à feu moyen pendant une dizaine de minutes. Ajoutez ensuite la sauce soja et la sauce Coréenne. Mélangez régulièrement le tout.

Faites cuire les nouilles comme indiqué sur le paquet.
Lorsque les poivrons deviennent tendres et que la sauce soit bien absorbée, ajoutez les nouilles et mélangez bien. Servez bien chaud.

Vous pouvez décorer votre assiette avec quelques brins de ciboulette ou un jeune oignon émincé et des graines de sésame.

Bon appétit !