Crumble de tomates au thym citron.

Une petite recette bien sympathique à faire avec de jolies tomates (pour ma part elles viennent du jardin, c'est la première récolte ! :) C'est une recette que j'ai vue sur le blog de Les filles, à table ! elle m'a tout de suite plu, je l'ai un peu modifiée car je n'avais pas de romarin sous la main et j'avais déjà fait un crumble avec des flocons d'avoine que j'avais trouvé délicieux...

Apple Crumble Cake.

C'est la première fois que je réalise un gâteau de cette manière... 1 heure en 3 temps. Je cherchais une recette de gâteau aux pommes alors quand j'ai vu la photo chez Seasons & Suppers, je n'ai pas pu résister, j'ai directement eu envie de le réaliser... Elle a trouvé cette recette sur un blog Italien ! Mis à part la cuisson, la confection est simple et le résultat est vraiment délicieux... Il y a longtemps que j'ai mangé un aussi bon gâteau aux pommes ! Croustillant et moelleux à la fois, les pommes fondantes, même le lendemain le crumble était encore bien croustillant et en plus il donne un très joli visuel !