Brochettes de Grillis et courgette jaune.

L'été signifie aussi pour moi, entre autres, le temps des Barbecues ! :)
Alors on allume les barbecues, on sort les grilles et les piques à brochettes ! :)

Et voilà, j'ai enfin goûter le fromage à griller Grillis ! Pour moi, le goût et la texture ressemble assez à celle du Haloumi... J'ai peut-être même une petite préférence pour le Haloumi !
 

Blé aux légumes du sud et Halloumi grillé.

Un deuxième essai de plat avec du Halloumi, pour vous dire: On aime vraiment ça! :D
Si vous n'en avez pas encore manger, je vous conseille de goûter ça !
Je pense que je vais mettre ce fromage grillé plus régulièrement au menu. Je voudrai essayer aussi le fromage Grillis, je vous dirai ce qu'il en est quand ça sera fait! :)

Ingrédients pour 2 personnes:
- 130 gr de blé
- 1 cube de bouillon pour pâtes et riz (ou de légumes)
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail dégermées
- 1 courgette
- 2 poivrons (1 rouge, 1 jaune)
- 250 gr de fromage a griller Halloumi
- Sel et poivre
- De l'eau
- Huile d'olive