Ingrédients:
- 1 poignée de feuilles de Coriandre fraîche
- 2 gousses d'ail dégermées
- Quelques pignons de pin grillés
- Un peu de parmesan râpé
- Huile d'olive
- Sel et poivre
Mettez le tout dans votre mixer et pulsez ! Ajouter de l'huile d'olive au besoin pour obtenir la texture désirée, goûtez et ré-assaisonnez si besoin.
Re-mixez et c'est prêt ! :)
J'adore les pestos, avec n'importe quelle herbe! Donc coriandre, c'est tout à fait à mon gout!
RépondreSupprimerJe suis fan de pesto et j'avoue que ta version à la coriandre est bluffante
RépondreSupprimerAh le pesto ! Un régal pour tout plein de plats et ta version coriandre est géniale (⌒▽⌒)
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